食品科学与工程是要经常吃吗?学这个究竟是要干什么?这个乍一听像是跟吃关的,但是究竟真相是不是跟吃有关呢?看了下面的回答就会明白。
食品科学与工程
食品科学与工程分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向,培养具有食品生化、食品化学、食品(畜产品、发酵食品、园产品)加工、检验等技术知识,能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。本学生主要学习化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识,接受生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用等方面的基本能力。
吐槽:高考放榜吃喜宴,同学们纷纷向我表示羡慕,因为我被录取为食品科学与工程,在他们看来,那意味着每天的内容就是变着花样吃好吃的,而且不用花自己一分钱!
真相:课多,物理化学生物数学全部要学,成为工科狗。而且无论去食品厂还是做检验都很劳累,要么对着轰鸣的机器、要么对着各种药水和瓶瓶罐罐!