这天早上，我刚醒，爸爸就对我说老师布置了一项作业，作业是让我们抄一道菜，然后把事情的原因、经过、结果都写出来，还要配上图片。当我听到这个消息后，我苦恼，因为我都不会炒菜，从小，我妈妈就不让我做危险的事，当然，在她的眼里炒菜已经算很危险了。所以，我连较较普通的番茄炒蛋都不会啊!

　　哎，但老师的布置的作业还是要做的呀!我只能试试了，可是我都不知道炒什么菜，想了半天，也没想到，在旁边的爸爸就说让我炒青椒肉丝，我知道后，觉得可以，就开始下厨啦!首先购买材料，买好后，我把手洗好后，我把砧板和菜刀拿出来后，我就开始切肉了。我一开始一直切不断肉，我只好去找我的爸爸，随后爸爸给我做了示范，我就明白了。关键还是要用力，我用的力实在是太小了，所以肉切不断啊!我就按照爸爸的样子切着肉，慢慢的我越来越熟练，也就不需要爸爸辅导我了，只不过我是会切了，但我切的肉是奇形怪状，不过大部分都是肉块，都没有肉丝了，可惜，当我发现的时候肉已经全部切完了。哎，就这样我炒的再也不是青椒肉丝了，而是青椒肉块了。切完肉之后，我就把买来的青椒给拔掉青椒的把子，然后洗好青椒，先把青椒切成两半，然后在从青椒的边竖着切，感觉切青椒比切肉要容易多了呢，切好了青椒。

　　就开始下锅了，首先倒入一点油，然后放肉开始炒，炒过一段时间后再放青椒，然后再放盐，把青椒和肉一起炒个15分钟左右就可以了。过了一会儿，终于我的青椒肉块炒好了，看着样子还不错呢!看来我还是有点天赋的，至少我的菜没有失败，耶!从这次的时间中我完成了，我人生中的第一次，每一次的挑战都不非要成功，只要努力就可以了，如果这次失败了，不要紧，关键数你要努力，这次我炒的青椒肉块虽然有点咸，但我觉得已经可以了呢!至少能吃嘛!