五谷丰登这个词语是一个吉庆的成语，预示着大丰收，经常会跟词语风调雨顺联系在一起，是来年极好的寓意。也是人们美好的期许和愿望，五谷丰登的近义词有哪些?我认为风调雨顺、年年有余、五谷丰收等这些成语完全可以作为其近义词。对于这个成语的近义词应该不难，但是有一个问题可能就难住你们了，那就是五谷丰登中的“五谷”指的的是什么?

　　“谷”原来是指有壳的粮食，所以叫做谷，谷的古音就是壳。五谷，即五种有壳的植物，指稻、黍(小米)、稷(高梁)、麦、菽(豆)。这里泛指粮食作物。丰登，指粮食丰收后放在嗮场打晒，用来形容农业丰收年景。较早见于记载的有：《六韬·立将》：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”

　　近义词有：风调雨顺、年年有余、五谷丰熟、年谷顺成、六畜兴旺等等。

　　关于五谷究竟是哪五谷，常见的有两种说法，有说稻、粟、黍、菽、麦的，也有说麻、粟、黍、菽、麦的。两种说法的差别就在于，“稻、麻”之上。为什么会出现这样的情况呢?主要是因为我国土地面积辽阔，在古时，南方和北方所盛产的谷物种类出现差别而致。目前比较流行的说法是第一种。

　　稻：也就是水稻。我国曾在河姆渡遗址中就发现了碳化的稻谷，稻栽培历史长达7000年;

　　麦：分小麦、大麦、燕麦、黑麦等。这里主要指小麦;

　　粟：又称稷，小米。小米是中原地区重要的谷物，可以蒸饭吃。小米的营养丰富，现在我国山东等地，早晨熬粥，常用的就是小米，而非大米。粟，我们在诗词中早就认识了它，“春种一粒粟，秋收万颗子”。在历，小米有多种称呼，除了粟，小米还曾被称为梁。成语“黄粱一梦”，说的就是在蒸小米饭时做的一个美梦;

　　黍：黍去壳，就是黄米。可以酿酒、做糕。唐诗中《过故人庄》中有一句“故人具鸡黍，邀我至田家”，鸡黍，按照字面意思就是鸡和黄米饭，当时这样的招待，是属于比较丰盛的了。现在由于黄米不利于消化，已基本上不用“黍”作为主食了;

　　菽：豆类的总称，如黄豆、豌豆、花生等。

　　五谷的栽培种植孕育了人类文明的起源，是人类发展一件十分重要的壮举，可谓十分重要。由此产生的五谷文化源远流长，五谷文化的较高艺术体现是发源于重庆的五谷粮食画，清乾隆时期曾是重庆府敬献皇帝之贡品，是五谷文化的艺术写照，亦是重庆市非物质文化遗产。

　　五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。唐大焱是五谷粮食画非物质文化遗产第五代传承人。